中科白癜风医院荣获安全管理优秀奖 https://m-mip.39.net/news/mipso_6599284.html
随着气温的逐渐上升，炎热的夏天也到来了。口感爽脆、汁水充盈的黄瓜是深受人们喜爱的蔬菜之一，随手拿上一两根黄瓜直接啃着降暑是常有的事情。很多人都误以为，黄瓜顶花意味着新鲜，所以这种卖相极好的顶花黄瓜在市场上大受欢迎。然而，多数人可能不知道，这些顶花的黄瓜是利用植物生长调节剂“扮嫩”的。自然成熟的黄瓜，由于光照充足，所以瓜皮花色深亮，顶着的花已经枯萎，瓜身上的刺粗而短；催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡，顶花鲜艳，刺细长，使用药物太多的黄瓜，瓜顶甚至会长出一个黄豆大的小瘤。中医认为，黄瓜具有清热利水，解毒消肿的功效，所以常吃可以生津止渴，还可以治疗咽喉肿痛等病症。另外现代医学研究表明，黄瓜中含有丰富的维生素E，可以抗衰老，现在很多女性朋友都喜欢用黄瓜汁擦在皮肤上，或者把黄瓜切成片贴在脸上，实际上起到的作用就是润肤和舒展皱纹的功效。再有，就是黄瓜中含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能具有一定的作用，也就是说黄瓜还具有安神和辅助治疗失眠的作用；除此之外，黄瓜维质对促进人体肠道内腐败物质的排出和降低胆固醇也很有好处，所以常吃黄瓜还可以减肥。黄瓜既是蔬中佳品，也是一味治病防病的中药，李时珍在《本草纲目》中说：“黄瓜味甘、性凉，能清血除热，解毒消炎。”其肉、皮、秧、籽、根、藤、瓤、蒂、头均可入药。黄瓜蒂黄瓜蒂中含有一种物质，叫“苦味素”。它是由葡萄糖苷所形成的。虽然有点苦，但是能提高人体免疫功能，具有抗菌、化毒，抵御肿瘤的功效，可用来治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，应酬多的朋友，建议每天一根，可以醒酒，保护肝脏，还能预防酒精中毒。黄瓜皮煎水服用，可以防止唇炎、口角炎，并且对牙龈损坏和牙周病的防治有一定功效，还能预防头发脱落和指甲裂损。黄瓜含糖类和苷类，并有多种游离氨基酸、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁、镁等营养素。黄瓜头的苦味成分为葫芦素，其中葫芦素C具有抗肿瘤作用及利胆退黄效果。近年临床实践证明，黄瓜藤有良好的降丙氨酸氨基转移酶、降血脂、降血压等功效。肝病，特别是脂肪肝兼有高血压、冠心病者，黄瓜不仅是理想的菜肴，更因为鲜黄瓜中含有抑制糖类物质转化为脂肪的丙醇二酸，所以能减肥消胖、降胆固醇，对脂肪肝、冠心病可起辅助治疗作用。黄瓜粥——专治肝火盛或内湿引致的舌干口臭材料：黄瓜50克，大米克。做法：黄瓜去皮切片，与大米同煮粥，随意服食。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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