晋东南芦芽仙草铁葫芦
年的时候,大哥带学生去宁武实习。正值我暑假,跟车前往。二十年过去,只记得悬崖栈道,汾河源头,还有一块歪歪扭扭的石碑,大意是感谢山神护佑,日本鬼子没有来过这里。 年十月,我去了宁武旁边的岢岚,同学送了我一袋毛建土茶。 毛建茶的原料是毛建草,学名“岩青兰”。岩青兰是一款草药,查了下药典,岩青兰在辽宁,内蒙等地都有,清热消炎,凉血止血,味辛,性凉,归胃,肺,脾经。产地没有提山西,有点纳闷。后来一想,也有道理。大概是山西宁武历来是把岩青兰当做一种茶叶,八道工序做出毛建茶已经有几百年的历史了。一个叫张存海的人是第四代,省级非物质文化遗产。他儿子叫张栋凯,大学毕业后子承父业,致力于毛建茶的产业化。路漫漫其修远兮,他任务还很重。我是山西人,又对文化有些兴趣,也还是去年才知道这么一种茶叶。 毛建草,产于管涔山八十二万亩原始次生林的松林下。管涔山最高峰是海拔米的芦芽山,所以又名“芦芽仙草”。 管涔山出仙草,是个聚宝盆。山上还有金钱豹,雪豹,还有世界上最著名的一种鸡~褐马鸡。管涔山区分东寨,是汾河源头。海拔米处,有世界三大高山天池之一,生成于三百万年前的第四纪冰川期。万年冰洞是世界独有,不论春夏秋冬,洞内始终寒气袭人,冰笋玉立。尤其是盛夏时节,洞外碧草如茵,鲜花盛开,洞内有如在冰箱冷冻室。一如晋人风骨,轴! 管涔山的王化沟村,整个村落插在崖上,称为悬空村。二马营村,起源于军事据点,村内至今有不少古迹。 宁武的面积和深圳差不多,平方公里,人口很精干,不满二十万。为啥?因为山区面积占九成以上,海拔两千米加起。北邻朔州,南接忻州,静乐,东望原平,西有神池,岢岚。汉代在此处置楼烦县,北魏时期设太平郡,后为广宁郡,神武郡,金朝置宁化县,后升为州。 当然,宁武煤产量在年就达到了万吨,在全国排42位。我倒是希望,毛建茶的产量多些,加个小数点,.3万吨!好不好? 毛建茶的功效,降低胆固醇,降血压,促进消化。 (年2月25日) 作者简介:晋东南,山西人,居深圳,忻一中校友,文化观察员。 技术编辑:黄连 文字校对:珍珠 往期精彩回顾 晋东南|大兵,防风 晋东南 人间有味是清欢 铁葫芦晋东南|孟乡与来深一年记 厚池牧马河畔百草堂▼喜欢我就打个赏呗▼
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