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不知道你是否也有这样的经历，有时候同样的茶，自己泡和别人泡感觉差别很大，明明感觉泡法看起来都是一样的，但总觉得自己泡茶不好喝，却搞不清到底是哪里不对劲。

那么，为什么同样的茶叶，同样的茶具，同样的水，你泡的茶就是没有别人泡的好喝呢?今天就来为大家答疑解惑。

开水反复煮沸

反复烧开的水泡茶，茶没那么香！

有的人泡茶用水一次性煮得太多，等到泡下一泡水温又不够了，于是又继续加热。

其实这样反复烧开，水中的铁、钙类物质也会不断增加，与茶多酚反应，会破坏茶叶的香气。

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