慢性肾炎是一种常见慢性病。其病程长,反复大,对人体有较大危害,而且与饮食关系较为密切。因此,临床上如能在药物治疗基础上,辅以饮食疗法,无疑会增强疗效,促进身体健康。

黄芪粥黄芪60g,浓煎取汁,粳米50g,加红糖少许同煮,待粥将成时调入少许陈皮末(约1g),稍沸即可。早晚餐服用。适用于脾胃虚弱的慢性肾炎患者。

复方黄芪粥生黃芪30g,糯米、生苡仁各30g,赤小豆15g,鸡内金(细末)9g,金橘饼2枚。先以水ml煮黄芪20分钟,去渣,次入苡仁、赤小豆,煮30分钟,再入鸡内金及糯米,煮熟成粥,作一日分2次服用,食后嚼金橘饼一枚。适用于肾阳虚,肾气虚弱的慢性肾炎患者。

赤小豆粥先将赤小豆30g浸泡半日,然后同粳米50g煮粥食用。具有健脾利水功效。适用于稍水肿的慢性肾炎患者。

白茯筝粥白茯苓磨粉,每次取15g同梗米50g煮粥食用。具有益心脾,利水湿,扶正祛邪功效。适用于有水肿的慢性肾炎患者服用。

荠菜粥新鲜荠菜g,洗净切碎,同粳米50g煮粥食用。具有健脾、利水、止血功效,适用于浮肿兼血尿的患者。

母鸡煮黄芪母鸡1只,黄芪g,当归20g,炖烂,喝汤吃鸡。适用于兼有贫血的慢性肾炎患者。

黄芪淮山煲龟板黄芪60g,淮山药40g,炙龟板30g,水适量。先煎龟板1-2小时,再加入黄芪,淮山药同煮,去渣饮汤。具有强壮补气,益脾健肾功效。适用于脾肾不足,有蛋白尿的慢性肾炎患者。

卵鱼赤小豆汤活鲫鱼一条,去肠杂不去鳞;小冬瓜一个,切开一头、去内瓤及籽,放入卿鱼、略加姜、葱、黄酒,再加入赤小豆30g,用切开之瓜盖好,以竹钉钉牢,放人砂锅煲2-3小时,喝汤,吃鱼及瓜,最好淡吃。隔日1剂,连吃7剂为1疗程。具有消肿利水功效。适用于浮肿为主的慢性肾炎患者。

党参芡实煲猪肾党参、芡实各30g,猪肾一个。先将猪肾剖开,用少量食盐或白酒搓洗,去其尿味,然后同煮食用。具有健脾益气固肾功效。适用于恢复期的慢性肾炎患者服用。

玉米须葫芦茶玉米须35g,葫芦茶30g,煎水代茶饮。具有利水消肿、降血压,改善肾功能功效,适用于有轻度浮肿的慢性肾炎患者。