历史茶庄同兴号圆茶
历史茶庄——同兴号圆茶 同兴号茶庄: 同兴号茶庄原名同顺祥号,亦称中信行。年始创于清乾隆年间的易武镇,是普洱茶古六大茶山有名的四大茶庄之一,抗日战争前称同兴向记茶庄,现改名为易武同兴号茶厂。 年代同兴号 同兴号茶庄以加工圆茶茶品为主,过往产品有易武、倚邦,正山同兴向质卿上印茶庄圆茶,曼松正山同兴上印荷花纸包凤尾茶,易武同顺祥向绳武茶庄圆茶和向庆记向寿山督做圆茶等,现存较易见得的为向绳武一类的茶品。 年代同兴号内飞 同兴号与同庆号、敬昌号一样都以精制高级普洱茶而闻名,民国十年(年)前后,同兴号和同庆号一样闻名于易武大街,那时年产普洱茶量约五百担,属于大型茶庄之列,主要销往沿海地区。抗日战争期间,同兴号因战乱被迫关门歇业,商号也被多次转卖。20世纪90年代以后,同兴号后人才再度开设茶厂,重树同兴号品牌。 年代同兴号 同兴号圆茶: 据香港老一辈茶商表示,过去市面上同兴号茶庄的茶品并不多,但品质都以优良可靠著称,是一般普洱茶品者所最喜爱的茶种之一。现在可以看到的同兴号普洱茶数量非常少,偶然有几饼零星的圆茶,完好整筒的已经很难见到。 出处:《号级古董茶事典》杨凯著 清代的同兴号圆茶现已经基本绝迹,现存的多为年至年间的圆饼茶。这类圆饼茶又以年为界有早期和后期之分。年至年产的圆饼茶称为“同兴号早期圆茶”。年至年之间生产的称为“同兴号晚期圆茶”,不论早期还是后期,同兴圆茶的内飞上都印有“本号专为易武倚邦曼松顶上白尖嫩芽”,两种茶菁都取自倚邦山曼松顶上茶园,品质非常优良。 出处:《号级古董茶事典》杨凯著 后期同兴号圆茶,除了内飞与早期明显不同外,内票也改为中英文对照的石印双象莲商标,并注明“特自年中”更换,上方并有主人向质卿、督造人向绳武、督造向寿山三人的头像。从残存的大型内票来看,同兴号当时已经“中外相传五世,历时二百五十余载,驰名已久”。 出处:《号级古董茶事典》杨凯著 内飞标明:“易武同兴号向质卿专办易武倚邦蛮松顶上白尖金莲商标贡茶。其味天然清香,又能消食解暑,对于卫生大有裨益,历年已久,中外驰名。近因假冒甚多,特于廿三年禀请实业厅长立案,注册工商,光顾请认内飞为记,主人向绳武披露。”考向绳武为同兴号向质卿后人。 出处:《号级古董茶事典》杨凯著 品茗: 同兴号在香港被称为“大象牌”茶饼。其制作精良,加重萌芽,精工熏揉,金芽铺面,为难得一见之倚邦正山优质老茶。倚邦茶山以小叶种普洱茶为主,同兴号茶庄就是倚邦曼松山茶菁为主要原料。每饼色泽栗黄带灰,茶香清香,叶底栗黄鲜活。 年代同兴号 现存同兴号圆茶,茶性既清香又醇厚,即是倚邦普洱之代表,又可显示出同兴号茶庄制茶技艺非凡。两种同兴圆茶,出厂时间间隔近二十年,但两者茶性还是相同的,可见同兴号茶庄的品质管理非常讲究。 时至二十世纪九十年代,普洱七子饼茶随着改革开放的春风得以兴起。九十年代末,同兴号茶庄传人郑灿荣已年近八十,但毅然决定重整旗鼓,光复祖业,同兴号又以它当年的辉煌再现于人世。目前,同兴号茶厂所产茶规格很多,包括七子饼茶、金瓜茶、葫芦茶、方砖茶、蘑菇茶、竹筒茶、小沱茶等。 |
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