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茶漏没有公道杯茶杯用的这么频繁,但它是爱干净茶友最想要的东西。如果没有茶漏,茶都没法好好喝了。茶漏过滤掉一些碎末,同时也能从茶漏里看到所泡茶的真面目。你用过哪些材质的茶漏呢?

茶漏按照材质大致可分为以下几类:

01

金属材质茶漏

这类茶漏主要有纯银、不锈钢等。纯银的较易被氧化,日常使用不多见,不锈钢茶漏应该是最早普及的茶漏。

纯银茶漏

银是过渡金属的一种。银的化学性质稳定,导热、导电性好,质软,富延展性。因此适于造型和雕刻,茶漏造型比较丰富。但材质较易被氧化,网漏孔不够细,日常实用并不多见。

不锈钢茶漏

不锈钢具有耐腐蚀性,耐热性能佳的特征。不锈钢茶漏应该是最早普及的茶漏,优点是经久耐用、便宜实惠。

缺点一是用久了容易铁锈斑疤。二是金属器味可能会对茶有轻微影响。另外也有非常细密的不锈钢以平纹、斜纹、密纹编织而成的滤网,但是网眼太细也容易出现堆积茶垢不便于清洗和卫生的情况。

铜茶漏

铜茶漏现已淘汰,只在古时出现。它的问题同样也是对茶汤滋味有所影响,且孔洞不够细,容易漏杂质。

02

动植物材质茶漏

优点是原生态绿色环保,可能也不便宜,缺点是有异味、不耐用、容易堆积茶垢不易清洗。

葫芦茶漏竹茶漏菩提叶茶漏海螺茶漏贝壳茶漏03

陶茶漏

目前市面比较常见,优点是网漏较细、耐用、易清洗,缺点是久用后容易堆积茶垢不易清洗,陶不可避免有一定吸附性,吸附一些茶味,不同茶品互相之间可能有轻微影响。

粗陶陶上釉04

紫砂茶漏

紫砂茶漏目前在市面已经有一些制作精美用料讲究的产品出现。紫砂茶漏与一般陶茶漏有很多相同之处,但紫砂茶漏可以蕴养,与紫砂壶和紫砂杯一样能够越用越润,只要用后及时清洗,紫砂茶漏多了一份把玩的乐趣。

但紫砂茶漏一般不宜用于测试茶品的冲泡中,紫砂毕竟有些吸附茶气茶味的作用,可能会对茶品有轻微影响。

05

瓷质茶漏

瓷茶漏从一般实用性的到具备艺术观赏性,已经发展到青花、粉彩、汝窑、哥窑、青瓷等等,为茶漏赋予了更多的趣味。

优点:易于清洗、网孔细密,不影响茶的香气味道,经过过滤的茶汤会更加通透明亮。

一些制作精美的瓷茶漏甚至还具备一定的艺术观赏性和把玩的价值,是目前最理想的一种。

在实际冲泡中,有些茶友并不喜欢使用茶漏,当然,不使用茶漏缺点也是显而易见的,因为大多数的茶在撬茶或压制等过程中,都很难避免出现细碎的情况,而一般盖碗或紫砂壶的出水缝隙又不足以阻拦这些碎茶或杂质,既影响美感也影响品饮。

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