在佛山，有一种树叫“乜树”，有一种回家叫“去归”，有一种厕所叫“处所”，有一种未叫“命”……佛山话声母的最大特点就是没有声母t，广州话以t为声母的字，在佛山话一律以h代替。例如：“天天见面”讲成“牵牵见面”、“通杀”讲成“凶杀”；而韵母i通常都读成y，“宝芝林”变成“宝猪林”，“丝瓜”叫做“胜瓜”，因为“输输”声唔好“轻（听）”。所以来禅城，都要会说几句佛山话！

　　周总理说过“昆曲是江南的兰花，粤剧是南国的红豆”。位于兆祥公园内的广东粤剧博物馆，收藏粤剧文物近件，民间文物和图片多件。而在佛山街大大小小的公园和社区，你都可以看到粤韵悠扬的私伙局遍地开花。所以，甭管会不会唱，到了禅城学上两段粤剧才是正经事。

　　你可能没有来过佛山，不过你肯定听过“佛山无影脚”。随着电影《叶问》的上映，“咏春”功夫热潮席卷中国大江南北，在黄飞鸿、李小龙系列功夫电影之后，佛山功夫再度蜚声世界。电影《叶问前传》就是在佛山精武会馆拍摄。在海内外无数武术爱好者心目中，中国武术之城佛山，是他们“朝圣”的目的地。来到佛山禅城，怎能不学个一式两招发到朋友圈呢？

　　不管你信不信佛，都值得在祖庙请一炷香，为自己和亲友祈福。到佛山禅城，没有去过祖庙便不算真正到过佛山。可见祖庙在佛山的地位。祖庙最著名的，莫过于北帝，那是佛山人心目中的神。祖庙不仅供奉北帝，还供奉了观音、孔子——佛、道、儒并存，从另一个侧面证明了佛山人的兼容并蓄。

　　禅城另一个享誉世界的品牌，则是“石湾公仔”，而烧制石湾公仔的龙窑——南风古灶，传承了五百年经久不息的柴火。在南风古灶，有全世界最大的玩陶中心，可以同时容纳人欢乐玩陶。在南风古灶里，有中外陶艺师现场交流指导，现场拉坯制作各种形状的陶具，更可亲自创作一块梦想砖，作品由年古龙窑烧制（亦可以现场乐烧，立等可取）。

　　佛山岭南天地是佛山市禅城区祖庙东华里片区的改造项目，当中包括的佛山祖庙、东华里古建筑群，更是国家重点保护的文物。岭南天地保存了中国其中一个最完整古建筑物群，区内的22幢文化建筑及众多优秀的历史建筑，延续着历史街巷、雕花屋檐等岭南建筑特色，风华如水，岁月如歌。在岭南天地，一边是历史感厚重的街区，一边是小资感十足的店铺、饭店、咖啡馆，历史与现代和谐共处，经典和新派完美融合，特色传统文化和现代休闲生活并肩共存，小资气氛相当浓厚。

地铁：

　　禅城正在打造“慢生活”体系，自然有不少发呆的地方，这里要推荐禅城老城内隐匿的一个古朴的园林——梁园。它广东四大名园之一，来到这里，你会看见清代佛山名流的生活场景。梁园位于老城正中，不过一墙之隔，却丝毫寻不到一点城市的形色匆匆和喧闹熙攘。逢午后，园中细细凉风，明媚的阳光铺在地上，空中满是慵懒的味道。这时候到园子中，什么都不做，什么都不想，就是发发呆，晒晒太阳，不为别的，只为在这里可以漫漫悠悠的享受时光，偷得浮生半日闲。

　　柱侯鸡是佛山传统名肴之一，已有近百年历史，为清代佛山三品楼餐厅厨师梁柱侯所创制。柱侯鸡用雌鸡、柱侯酱等原料制成，骨软肉滑，豉味浓郁。根据近日首批佛山名菜评选活动专业评委组的品评，鲤鱼门酒楼出品的柱侯鸡，因酱汁更加纯正暂时领先排行榜。这柱侯鸡到底什么滋味，你一定要亲自到鲤鱼门酒楼品尝。

　　佛山属亚热带季风海洋性气候，气候湿热易上火的环境使饮凉茶成为佛山人常年的一个生活习惯。所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。佛山人饮用凉茶历史悠久，王老吉凉茶、廿四味凉茶、石岐凉茶、葫芦茶、金银菊五花茶等是传统的凉茶品种。

撰文：广佛都市网吴昔芳　

图片来源：网络、通济论坛网友琪丫头

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