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客家菜在深圳也是蛮多的，但你要是说甚具地方特色的可就少见了，今天三胖带大家去的这家客家食府在味觉上可真真能给你带来不一样的体验~

这杯茶一上来就让人感受满满的“紫金味道”，竹壳茶产自河源紫金，又称葫芦茶。具有清热解暑、消炎去滞、健脾胃、降血压等功能~这个茶在河源可是家家户户必备的凉茶，但在深圳已难觅踪迹，但在这里你却能喝到最正宗的竹壳茶！

广东紫金县的八刀汤，算得上是的客家人对猪的完美演绎。八刀汤是对着用黑麦草、番薯叶喂养的紫金蓝塘猪的八个部位，分别切割一刀，切下的猪件精华，在上面洒放少许的盐花、胡椒粉、味精，倒入山泉开水里，加盖，煮十分钟，掀锅盖，见猪件精华绽开如花，盛进葱花垫底的大汤碗即可。在煮灼汤时，绝不准搅动翻转猪件精华，以免破坏猪件的爽脆口感。

老板家的腊肉都是自己做的，很爽口，但是偏油腻~

现在的都市人都爱生态绿色的菜品，而锋记连青菜都是从乡下自家菜园种了托运到深圳的，保证完全原生态！绝对能让你吃得安心~

低调但又好吃的红糖包，几乎每家正宗的紫金菜馆都会有的，必点！！

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