最美人间四月天，

不容错过嫩芽的新绿

不容错过百里的花香

更不容错过的还有

春茶的那一口鲜~

warmthofspring

清明前的绿茶，几乎都是茶芽，芽头比较娇嫩，那么如何冲泡好一杯鲜嫩的绿茶并享受其中呢？

亲爱的茶友们，让我们一起来看看吧！

简单的享受不简单的生活

茶具的选择

透明的玻璃杯或是玻璃、白瓷的盖碗：

散热的同时还可以欣赏茶芽在清透的茶汤中慢慢舒展，一杯茶视觉与味觉的共享！

水温

绿茶冲泡水温：80~85℃

刚刚烧开的水，大概晾置3、4分钟即可

上投法：

1、先用少量开水热一下杯身，然后倒出。

2、倒入适量开水，再投入3~5克茶叶，观赏茶芽徐徐落下，就可以享用啦！

上投法适合芽嫩多芽且芽小，微卷多毫的茶品，比如碧螺春、径山毛峰、金奖惠明等名优绿茶。茶芽投入水中后会慢慢落下，表面上附着的茶毫也缓慢地在水中散开，这样泡出来的茶汤口感鲜活，茶汤更加清澈明亮！

中投法：

1、先用少量开水热一下杯身，然后倒出2、倒入开水至茶杯的三分之一处

3、投入3~5克茶叶至杯中

4待茶芽浸润再注入适量开水即可

中投法一般适合冲泡茶芽芽头肥嫩，叶形略微扁平的茶品，如西湖龙井、仙芝竹尖等绿茶。这种冲泡方法能够更好的控制水温，以免水温过高而影响茶叶的口感及营养价值，同时会更好的感受茶汤的甘醇。

下投法：

少量开水温杯后，取3~5克茶叶放入杯中，再注入开水即可

下投法也是各位茶友们运用最多的冲泡方法了，比较适合含芽量少一些或粗壮一些的的绿茶，也是适用大众绿茶的冲洗方法，如湘波绿、六安瓜片等绿茶，这种方法使茶汤滋味更加饱满，浓厚。

绿茶的冲泡，茶、水分开，现泡现饮，最佳品饮是前三泡，千万不要洗茶哟！各位茶友们也可以尝试不同的茶量与比例，找到自己喜欢的茶汤浓度，快来给自己泡上一杯适合的春茶吧！

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