冰糖葫芦的来历,还得说说南宋的宋光宗皇帝呢。

那是南宋绍熙年间,宋光宗最宠爱的皇贵妃生了怪病,她突然变得面黄肌瘦,不思饮食。御医用了许多贵重药品,都不见效。眼见贵妃一日日病重起来,皇帝无奈,只好张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫,他在为贵妃诊脉后说:“只要将棠球子(即山楂)与红糖熬煎,每饭前吃5~10枚,半月后病准会好。”贵妃按此方服用后,果然如期病愈了。于是龙颜大悦,命如法炮制。

后来,这酸脆香甜的山楂传到民间,就成了冰糖葫芦。

冰糖葫芦酸甜适口,老少皆宜,它不仅好吃,而且还十分好看,红彤彤的水果在孩子的手中,按不同的排列顺序穿在竹签子上,外面裹着晶莹透明的糖稀,就像是一颗颗结满硕果的小树,很是诱人。更是小朋友们的最爱!

年2月6日(星期二),阳光之翼智慧星幼稚园的老师带着小朋友们一起制作冰糖葫芦,经过人们的改良,冰糖葫芦的食材已经不局限为山楂喽,可以有草莓、橘子、火龙果、奇异果、哈密瓜……,也可以把所有你喜欢的水果都穿在一个签子上哦!

冰糖葫芦由来及制作

制作冰糖葫芦之前,老师给孩子讲了关于冰糖葫芦由来的小故事,并且告诉孩子们制作冰糖葫芦的制作方法。

穿上操作的服装

制作冰糖葫芦前

先把小手洗干净

洗完的大山楂红彤彤的

把山楂根、蒂儿、胡去掉

我们先来把山楂的根儿、蒂儿和核去掉吧,老师演示一遍之后,孩子们自己动手,认真的把山楂剥干净。

穿糖葫芦喽

处理好的水果,我们要将它们穿在竹签上,小朋友们真的很棒,按照老师的方法,神情专注的开始穿糖葫芦。

糖葫芦穿完啦

是不是很漂亮

炒糖稀,将穿好的水果串均匀淋上糖稀

我们的糖葫芦做好喽,色泽金黄,一口咬下去,脆甜脆甜的外衣包裹着汁水浓厚的水果,脆、甜、香……我们的园长老师为我们采购了很多糖葫芦专用的糯米纸和纸袋,孩子们带糖葫芦回家给家人品尝。

家长有话说

精彩活动,明天继续

阳光之翼智慧星幼稚园

学会生存、学会学习、学会做人

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