新鲜或冷冻馄饨是一种非常方便的食品，不仅易于烹饪，而且味道美味。如果你想要一道健康的主菜，可以将这种清淡的蔬菜汤与馄饨搭配在一起。在超市的冷藏或冷冻区，你可以找到全麦或全麦馄饨，这种馄饨富含纤维和蛋白质，可以帮助你保持饱腹感，并提供足够的能量。当你将这道健康的馄饨汤与沙拉一起食用时，你会发现这是一种非常完美的健康餐。不仅可以满足你的味蕾，而且可以为你的身体提供充足的营养。此外，这道菜也非常适合那些想要减肥或保持健康体重的人。所以，如果你正在寻找一种健康而美味的餐食，不妨试试这道馄饨汤吧！

用时：25分钟

分量：4

营养笔记：

一、如何储存馄饨汤

盖上汤并冷藏最多3天。要重新加热，请用微波炉加热或在平底锅中用小火重新加热直至热透。您可能需要用更多肉汤来稀释汤，以达到所需的稠度。

二、我可以使用不同的面食吗？

我们在这个汤食谱中使用奶酪馄饨以保持素食，但您也可以使用肉馅馄饨。或者，完全更换馄饨并使用新鲜奶酪或肉馅饺子代替。饺子比馄饨更脆弱，所以一定要轻轻搅拌，以免弄碎它们。

原料：

一、1汤匙特级初榨橄榄油

二、2杯冷冻甜椒和洋葱混合，解冻并切丁

三、2蒜瓣，切碎

四、1/4茶匙碎红辣椒

五、1罐番茄碎，最好是火烤的

六、1罐蔬菜汤

七、1?杯热水

八、1茶匙干罗勒

九、1包新鲜或冷冻馄饨，最好是全麦的

十、2杯西葫芦丁

十一、新鲜磨碎的胡椒粉

方法：

在大平底锅中用中火加热油。加入胡椒洋葱混合物、大蒜和碎红辣椒，搅拌煮1分钟。加入西红柿、肉汤、水和罗勒；用高温煮沸。加入馄饨，煮时间比包装说明少3分钟。添加西葫芦；回到沸腾状态。煮约3分钟，直至西葫芦变脆。用胡椒调味。

收工