转载来源：周末做啥

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作者：陈小怪

“腊月二十七，宰鸡赶大集”

虽然俗语是腊月二十七（.02.01）再赶大集买年货，可是小怪激动的心已经按捺不住了呀，想从现在开始就张罗起来！

你们造么，80年代要在上海置办年货可一点儿都不容易啊！不仅要提前把“春节供应券”准备好，还要拎着大包小包赶早坐车。

买衣服、买点心、买小菜...全都要提前计算好数量、时间，不然第一怕票不够，第二怕回家的车子就赶不上咯~

虽然现在网购年货很方便，可不少上海宁还是喜欢自己拎着包出去跑，毕竟看着空包被装得满满当当，这年味就开始有了！

今天小怪就在春节前夕，为你们送上这份，不仅有老上海人的心头好，还有年轻人的新潮选择，赶快收藏好！

不瞒你们说，每到过年，小怪的长辈就会亲自下厨制作酱鸭。毕竟这味浓油赤酱那肯定是很多上海人年夜饭餐桌上的首选佳肴。

当然啦，做酱鸭还是蛮考验手艺功夫的，所以如果觉得自己做耗费时间，就可以去熟食店直接买哦！

??光明邨大酒家

　　　　　　　　红肠

小怪这一代，大概都是吃山林大红肠长大的啊！选一根大红肠，不仅可以切片直接当零食吃，也可以摆个盘做冷菜，还可以和其他食材放在一起炖一锅浓厚美味的罗宋汤。

??山林熟食

　　　　　　　　油爆虾

photovia走起用户广屿山鸟

油爆虾别说是过年要吃，平时也是大家在家或是下馆子的必点菜啊！虾壳被炸的很酥脆，但虾肉依旧很嫩，好像要做到这样的美味，首先就不能省油。

??瑞福园

　　　　　　　　咸货

最近，小怪穿梭在魔都的老弄堂附近的时候，发现大家已经开始纷纷自制咸味了，这说明春节真的就快来咯！

上海宁屋里厢经常会自己腌制的一般是：咸肉、咸鸡、咸鸭和鳗鲞了。但是就算它们烧菜再鲜，也不能多吃哦（腌制品不是很健康）~

??三阳南货店

　　　　　　　　点心蝴蝶酥

过年串门贺新年的时候，在亲戚家里发现上海哈尔滨食品厂的蝴蝶酥，那是十分开心的事情！作为哈尔滨食品厂的招牌，这个火了那么多年的“网红”，至今依旧每天有着不少忠实粉丝去排队，就为买到新鲜出炉的蝴蝶酥。

??上海哈尔滨食品厂

　　　　　　　　酒酿圆子

有了那么多“本帮菜”做年夜饭的开胃菜，又怎能少了酒酿圆子来收官呢！有的人喜欢吃酒酿多的，不过小怪倒是喜欢吃圆子多的，毕竟Q弹的圆子下肚，才更有满足感的么~

??月湖萃

　　　　　　　　条头糕

说到条头糕，就连鲁迅先生都把它当做心头好。吃上去甜甜糯糯的，不会很硬也不油，中间夹杂着豆沙，很香甜，是让上海老人和小孩都喜欢的点心之一。

??光明邨大酒家

　　　　　　　　八宝饭

年夜饭后的又一位具有竞争力的甜点选手八宝饭，那可是人见人爱型的。前两天上海本地老品牌光明推出的“流心奶黄八宝饭”更是一上线就卖空，可见大家对八宝饭的爱！

??陈桥老饭店

　　　　　　　　桂花年糕

photovia走起用户ZiaziaBabe

前段时间开始流行开的“糕点潮”，也让魔都一众点心店突然一夜爆火。不过，这也恰好说明了上海小囡也是离不开糯米的事实呀~桂花年糕的做法也蛮多的，除了最普通的加了桂花的糯米团子，也可以加红糖做桂花年糕汤。

??纯真糕点

　　　　　　　　零食炒货大白兔奶糖

尽管大家被大白兔美加净联名合作的奶糖味润唇膏实名圈粉，但是也不能忘了这个给予我们几代人童年美味的大白兔奶糖。买的时候下手一定要很，别拿包装好的，直接散称才更实在！

photovia冠生园食品官方