万万没想到

现在还有出绿色蔬菜

想要自己做饭节省开支又怕打了农药的人

可以点赞收藏起来

买菜的时候照着买准没错

第十种土豆

土豆是我们日常食用的一种食材

因为土豆便于储存不易腐烂的特性

所以很多家庭都是一次性买很多

对于减肥人士也是一种非常好的选择

众所周知

我们食用的土豆就是块茎

也就是生活在土里的那部分

而种植土豆的过程中是不需要打农药的

但是遇到虫害还是需要对土豆植株进行喷洒农药

不过对于块茎没什么影响

完全没必要担心可以放心食用

如果家里的土豆没吃完发芽了

担心食用后会出现不良状况

我们还可以自己种植土豆

土豆生长周期相对较短

通常种植3-4个月就可以收获了

首先我们要将土豆发芽的部分进行切割

要注意的是每个土豆块上都要有芽眼

然后找一个深度最少24cm的容器

选择一些比较透气的土壤将芽眼朝上种植进去

施点肥然后放在阳光充足的地方

接下来就是除除草浇浇水

保持土壤的湿度最后坐等土豆大丰收

第九种冬瓜

冬瓜本身含有丰富的维生素

也是瓜菜中唯一不含脂肪的

不仅利尿还能减肥

是很多人理想的蔬菜

营养丰富还没有什么农药残留

是非常天然的蔬菜

而且一般情况下虫子也不会对它动歪心思

因为冬瓜的外皮比较厚

很少会有虫子会死磕冬瓜

所以打农药的几率也是直线下降

再一个就是冬瓜的产量还是非常可观的

收购价格最便宜的时候一斤才几毛钱

如果喷洒农药很可能会亏钱

所以一般情况下是不会喷洒农药的

但是成熟后的冬瓜是不能久放的

很容易腐烂

所以大家在买的时候最好少买一些

第八种香菜

香菜是人类的历史中用于要用和调味的蔬菜之一

生长周期短，用途非常广泛

可以说我们所就餐的每家餐馆都会有

但同时它也饱受争议

喜欢它的人顿顿都想吃

甚至脑洞大开做出了香菜味薯条

香菜味奶茶和凉拌香菜等

不喜欢的人听名字就嫌恶

许多人说它有种臭虫的味道

本来6鸣对香菜还挺喜欢的

经过这一比喻我直接毫无食欲

但是它也是因为它独有的香味

才让大多数的虫子与它保持距离

而菜农在种植时也非常注意香菜的生长环境

土壤是否结块，香菜种子分布是否均匀

最重要的是香菜不可以重茬

这些都是减少病虫害的方法

所以哪怕是菜农不给香菜打农药

也能保证它长成绿色蔬菜

现如今人们对于食材安全越来越重视

在挑选食材时都尽可能的购买一些农药残留少的

但你知道农药残留较少的食材都有哪些吗？

第七种茼蒿

相传这种菜之前是专供皇室使用的

平民老百姓根本没有机会接触

现如今这种蔬菜已经被我们研究出多种吃法

蒸茼蒿，炒茼蒿，凉拌茼蒿

在火锅里面加一点还能提味

不仅好吃解腻

而且茼蒿还能开胃消食

食欲不佳的人可以尝试一下

大多数人喜欢茼蒿

完全是因为茼蒿不需要大量喷洒农药

是纯天然无公害食品让人吃着放心

至于茼蒿不打农药还能安全成熟

那就要归功于它的抗病性和自身的味道

不怎么生病

他身上散发的气味我们人类很喜欢

但是对于虫子来说就是天然的驱虫剂

这就让它安全度过了成长阶段进入了人类的餐桌

而且茼蒿的生长期也非常短

只需要一个月左右就可以食用了

所以只要不是问题特别严重

就完全不需要打农药

大家可以放心购买

第六种南瓜

南瓜包含人体所需的多种物质

食用南瓜可以提高我们的免疫力

调节人体免疫系统

一般孩子都很喜欢吃甜甜糯糯的蒸南瓜

其中的胡萝卜素能够转化成维生素A

保护孩子的视力促进骨骼发育

也有不少人把南瓜当作主食来吃

因为南瓜自身产量很高

价格相对来说也比较便宜

所以菜农是不会大费周章打农药的

再加上南瓜本身就没什么病害

也不会招惹虫害

完全可以放心食用

唯一值得注意的是

购买时要挑选外皮干爽的南瓜

带有些许霉斑或者腐烂的南瓜不要购买

第五种鱼腥草

鱼腥草又叫折耳根

在云贵川等地区非常受欢迎

是家喻户晓的一道美食

但是这种蔬菜的受众也是两极分化

喜欢吃的人可以一天三顿折耳根

炫的非常过瘾完全吃不腻

不喜欢的人连闻都不能闻

说有一股生啃死鱼的味道

这待遇与香菜不能说毫不相干

只能说是一模一样

折耳根这种味道也是让它摆脱了虫害

虫子路过都得绕道走

6鸣觉得这味道要比香菜还上头

放进嘴巴里更是不敢想

所以折耳根是不需要打农药的

而且折耳根非常好养活

只要提供充分的肥料和湿度

就可以轻松拥有一大片折耳根

作为没有科技与狠活的绿色食物

它的营养价值也是非常高

甚至一度活跃在各大药店

头痛脑热就来一碗折耳根

不知道这样的鱼腥草你能不能吃的惯

第四种芹菜

芹菜作为“厨房里的药物”

益处可谓是颇多

特别适合老人孕妇以及贫血的人食用

尤其是冬天的芹菜

我们处理芹菜时就会闻到一股味道

这股特殊的味道与香菜的作用一样

是天然的驱虫剂

尤其是在冬天生长的芹菜根本不用打农药

只要简单的用清水清洗就可以拿来炒菜了

此外，芹菜的叶子要比芹菜茎的营养价值还高

尤其是对中老年人来说

而在6鸣家乡的习俗里

芹菜茎用来炒菜

芹菜的叶子则会清洗干净加入面粉食盐

充分搅拌均匀后

在蒸笼上铺上笼布

然后将搅拌好的芹菜叶子平铺好

蒸十来分钟左右

这道蒸芹菜叶就好了

蘸上蒜泥可是非常美味的

酱料可以随心换，但我觉得蒜泥是绝配

强烈推荐大家尝一尝

如今越来越多的人注重饮食健康

很多人也有了蔬菜打农药的认知

不少人在做饭前会浸泡蔬菜

再用清水来回清洗几遍才安心食用

今天6鸣就带大家认识几种不怎么打农药的蔬菜

第三种莲藕

相较于之前的几种蔬菜

莲藕可以说是跟农药一点不沾边

这是因为莲藕属于生态农业

就算不打农药

淤泥里的莲藕也长势喜人

就连莲藕池里的鱼也是非常的肥美

而且莲藕微甜清脆十分爽口

还有药用价值可谓是老幼皆宜

但是孕妇早期还是不要食用了

6鸣还为大家做了一些挑选莲藕攻略

如果你有更好的方法可以打在评论区

我们一起学习一下

莲藕表皮是黄褐色

内部肥厚为白色的最好

藕节短且藕身粗壮的为最好

还有网友传授经验

从藕尖起第二节藕是最佳的

如果看到发黑或闻到奇怪味道的藕

不可以食用

除此之外

还要防止买到漂白浸泡的莲藕就行了

第二种西葫芦

西葫芦清热利尿润肺止咳

非常适合秋天食用

而且还非常害怕市面上的一些农药

一旦喷洒过量就会产生药害

轻则西葫芦叶片暗淡无光泽

重则叶片变的又厚又脆

影响植物生长

所以相对来说西葫芦的农药残留也是非常少量的

挑选西葫芦也是有技巧的

首先我们就可以观察它的表面

饱满有光泽度还带有浅浅的网纹的就是最新鲜的

如果看不出来没关系

我们还可以上手摸一摸

新鲜的西葫芦表面都有一层小毛刺

长时间存放的西葫芦是没有的

还有就是颜色和重量

颜色越是绿就越嫩

越沉就代表西葫芦水分越多

你就直接比较哪个最绿最沉就好了

是一个非常省事省力的方法

但要注意的是

西葫芦表面出现小坑就说明放置时间过长

造成西葫芦缺水也代表不新鲜不可购买

第一种萝卜

我们食用的萝卜是生长在底下的那一段

而蔬菜生虫都是生在茎叶上

所打的农药也是在茎叶上

萝卜完全隐藏在泥土里

所以不会有农药残留

这里说的萝卜包括我们平时吃的红萝卜白萝卜等

尤其是秋冬季的萝卜更不需要打农药

因为气温非常低不会产生虫害

所以大家可以放心食用

购买萝卜和西葫芦的方法大差不差

摸起来表面光滑没有坑坑洼洼和杂质的最好

而一般萝卜头顶会有叶子

翠绿鲜嫩的说明采摘不久很新鲜

相同个头就买最重的

萝卜底部分叉越少越好吃

你学会了吗

虽然以上的蔬菜农药残留很少

不过还是建议大家使用小苏打加清水

对瓜果蔬菜浸泡5分钟

然后用清水清洗干净

这样就可以将蔬菜表面的农药残留清理干净

好啦，本期到这里就结束了

游深山，看人间

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